Jag erhöll min doktorsexamen 2016 frĂ„n Universidad PolitĂ©cnica de Cartagena (UPCT) under handledning av Professor Aguayo, expert inom vĂ€xtbioteknologi, livsmedelsmikrobiologi och sĂ€kerhet, samt Dr. Ăngel Gil Izquierdo, expert inom metabolomik, livsmedelskemi och biomarkörer för oxidativ stress.
I min doktorsavhandling utvecklade jag en ny metod för att identifiera och kvantifiera biomarkörer med UHPLC-QqQ-MS/MS och anvĂ€nde den för att titta pĂ„ biomarkörer för oxidativ stress i vĂ€xter.Â
Trots att jag jobbade fulltid pĂ„ ett företag Ă€r mina resultat de första som nĂ„gonsin publicerats om dessa föreningar i mandel och nötter. Under min doktorandtid publicerade jag 3 artiklar i prestigefyllda tidskrifter, listade som topp 25 % enligt Journal Citation Reports, och presenterade mina resultat pĂ„ fyra nationella och internationella konferenser.Â